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食谱及摄影小中心:
奧勒岡小中心
4人份
准备时间:
20分钟
這道營養豐富容易制作的素食三明治共有七层,
所以它擁有一個美麗的名字:彩虹卷.
材料
- 玉米餅
4個
- 萵苣葉
8匹,
順切為兩半
(總共16片)
- 羅馬西紅柿
3個,
切為約1/3厘米厚度的薄片
(總共需要16片)
- 黃瓜
1個
(英國黃瓜最佳),
切為約1/3厘米厚度的薄片
(總共需要16片)
-
素雞火腿或任何您喜獲的素火腿1條,
切為約1/3厘米厚度的薄片,
再將其切半
(總共需要32片)
- 豆腐起司
4片,
切為兩半
(總共8片)
- 酪乳醬:
1杯原味酪乳,
拌入2茶匙黃瓜末
作法
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將玉米餅放在微濕的毛巾或紙巾上;
放入微波爐高溫加熱40秒使其變軟.
然後取出放在乾淨的案板上.
- 放2片萵苣在第一張玉米餅上,
距中心約1?.
再放上4片黃瓜,
然後再加上4片西紅柿.
抹一些酪乳醬於西紅柿片上.
- 放2片起司於酪乳醬上.
(起司有助於隔離以上濕的材料與玉米餅).
- 將8片素火腿放在起司上,
再加上2片萵苣.
將玉米餅卷滾包緊,
再將其切半,
在每一半的中間插入牙籤.
重複以上步驟2-4將剩下的3個玉米餅做完.
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將做好的玉米餅置於盤中或碟中.
色彩豐富,
美味可口的彩虹卷就做好了
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