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                      哈密瓜盅 
                    
                    
                     
                    
                      
                         
                          |   材料: 
                              1. 哈密瓜1顆 
                              2. 椰子果肉半碗 
                              3. 新鮮百合花瓣半碗(或中藥百合) 
                              4. 無花果5粒 
                              5. 紅棗10粒 
                              6. 水6碗 
                               
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                          調味料: 
                            糖適量(依照自己喜愛的甜度)
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                              作 法: 
                              1. 將哈密瓜由蒂頭切開當蓋子,約三分之一處(請參考照片) 
                              2. 將果肉挖出切方塊約6塊, 哈密瓜殼留下備用 
                              2.水、百合、無花果、紅棗、椰子肉一起放入鍋裡約煮6分鐘 
                              3. 再放入 哈密瓜肉再煮4分鐘後再加糖,最後裝入挖空的哈密瓜殼裡。 
                             
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