一.      菜式名稱: 南瓜粥

二.      材料:

1.     南瓜粒半碗

2.     白菜仔10棵

3.     素香燉鷄肉1件

4.     白粥1碗

三.      調味料:

1.     鹽1/4茶匙

2.     素味粉1/4茶匙

四.      做法:

1.    白菜仔、南瓜及素香燉鷄肉切粒備用。

2.    白粥滾熱，放南瓜滾1-2分鐘後加入白菜粒及素香鷄肉粒及調味料，待粥煮滾後即成。

五.      菜式提供:  李秀霞      (攝) 潘潤康