一.     菜式名稱: 香煎素魚

二.      材料:

1.      素魚   1條

三.      調味料: 沙律醬

1.      原味乳酪  5 大匙

2.      煉奶      2 大匙

3.      鹽          少許

4.     檸檬汁      少許

四.      做法:

1.     素魚解凍後，切厚片。

2.     用油煎香。

3.     沾沙律醬食用。