Trứng Chay Chiên Dòn

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 20 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thực hiện và hình ảnh: Trung tâm Ohio, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Chính
Quốc gia: Âu Lạc

 

Read this recipe in Chinese Read this recipe in English Vật liệu: 7 miếng đậu hủ tươi trong hộp (loại vừa), tán nhuyễn 2 cây củ cải muối*, rửa sạch và thái nhỏ 3 muỗng canh dầu canola Gia vị: 2 tép hành lá, thái nhuyễn 2 muỗng cà-phê đường cát trắng 1 muỗng cà-phê đường vàng 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm** 4 muỗng canh bột gạo* Một chút muối, tiêu (tùy thích) * Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông ** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh, hay http://www.vegecyber.com Thực hiện: Trộn chung đậu hủ với củ cải muối và gia vị. Dùng tay nắn khoảng 1 muỗng canh đậu hủ, hình dạng tròn tròn, dẹp dẹp. Cho dầu canola vào chảo, chiên vàng. Có thể để trong tủ lạnh ăn dần.