Ðậu Hủ Chiên Hành

Cho 4 phần ăn
Thời gian thực hiện: 10 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thực hiện và hình ảnh: Trung tâm Ohio, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Chính
Quốc gia: Âu Lạc

 

Vật liệu:

  • 1 miếng (300 g hay 10 oz.) đậu hủ trắng*, rửa sạch và thái mỏng
  • 2 muỗng canh dầu ô-liu
  • 3 tép hành lá (phần trắng), rửa sạch và thái nhỏ
  • 2 trái ớt đỏ, rửa sạch và thái theo chiều dài của ớt

Gia vị:
  • 2 muỗng canh xì dầu Maggi*
  • 1 muỗng cà-phê xốt BBQ chay*

Trình bày:
  • Một chút tiêu
  • Rau ngò

* Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông

Thực hiện:

  1. Bắc chảo dầu ô-liu nóng, chiên vàng đậu hủ. Sau đó cho vật liệu của phần gia vị vào, trộn đều. Cho hành lá và ớt vào, trộn đều lần cuối rồi đổ ra đĩa.

Trình bày:
{Sắp ngò và rắc tiêu lên trên.

 

Trở lại mục lục